星帝嶺

                                                                                                                      文圖：大嫂

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吃膩了中秋月餅、或燒烤，再來一盤星帝嶺餐廳自製的果香泡菜，清爽甜脆，解油膩！

因為青木瓜的營養可是女性朋友的最愛喔！

黃澄澄相當誘人的果香泡菜，可以變化出泡菜炒米粉或泡菜炒飯，

是不是很誘人呢？

近距離看果香泡菜，高山高麗菜的清甜，深深誘惑著味蕾！

仔細看！這口不是一般的烤肉，裡面包藏著果香泡菜，輕輕咬一口，

泡菜的香甜與里肌肉片結合，美味無法擋！

這道應景的泡菜烤肉，因為有客人詢問，是否可以用果香泡菜來烤肉？於是我請潘主廚試試現做，

果然客人吃過之後，讚不絕口！離去前還買了六罐泡菜！

緣起在去年中秋節，一位客人突發奇想用星帝嶺的泡菜與青木瓜，取代月餅而當做做好的禮品，

這樣的因緣，促使泡菜一炮而紅，成為最好的伴手禮！還因此得到非凡電視台的報導推薦！

經濟不景氣，這樣美味又實用的伴手禮，只需要300元，就可以送者大方

收者實惠，中秋節送禮最便宜又最有意義的選擇！

用里肌肉片事先醃過咖哩或蠔油，包入果香泡菜，再用鐵串串起放入烤爐烤熟，

並適時塗上一些烤肉醬，灑上芝麻，美味香噴噴啊！試試看吧！

你肯定會變成烤肉達人喔！