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愛吃麵包，迷戀上手做麵包，尤其是天然酵母釀成的麵包，
每天早晚餵養酵母寶寶，就能做出健康又美味的天然酵母麵包！
這是在梅子盛產季節做的梅子 酵素，剛好在部落格看到carol老師的天然酵母的文章，
我也跟著餵養酵母，然後利用天然酵母的活力，做出好吃的麵包！
看梅子酵素的泡泡非常活絡，這本身就是個健康的菌種！
每天早晚餵養兩大匙的高筋麵粉，一小匙的二砂，及不到兩大匙的冷開水，
充分調勻，就能擁有梅子果香天然酵母！
看這團天然酵母大蒜麵包，拉出來的筋度，就是好吃麵包的秘訣！
天然酵母大蒜麵包的特色，就是添加花生豆腐製成的花生渣，
輕輕品嚐就有清香的花生味道！
這一團麵團就是健康天然的天然酵母！豐富的豆渣加上天然酵母，非常美味喔！
兩次發酵完的麵糰，在塗上大蒜醬之後，就是美味又好吃的大蒜麵包！
喜歡手做的感覺，尤其不斷的嚐試變化，讓每一個手做麵包的感覺，
都是獨特而越嚼越香陳！
製作方法來自carol自在生活的烘培廖哩！
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=6344&prev=12201&l=f&fid=43
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