因應法鼓山水陸法會的特殊因緣,我從一個月前開始設計菜色!
並請冷盤師傅幫忙果雕!這個盤飾是怗板師父完成的!
當全體同仁用了一個早上的時間,完成了這兩桌共五菜一湯的素食盛宴!
我的心是感恩的,是歡喜的!更有一份更大的使命感!
生生世世都要【廣結善緣】!
這是公公菜園裡種的紫色山藥!做成了越南春捲皮的手工料理!
菜名為:山河萬朵!
六度萬行!是這道冷盤的名字!今天的主題是五佛塔!顏色是青色!
所以在顏色的搭配上!必須用心!而且完全以天然食材為主!
感恩冷盤師傅雕的芋頭五佛搭!
住在樓上的滿姨!是我的善知識!我們一起參加聖嚴書院的佛學課!
三年畢業了!法會的時候,都有她的陪伴!
用公公種的豆薯!煮成一鍋熱騰騰的【食輪不息!】
所以法輪常轉!
我常自喻:自己像個溯江而上的魚兒,又像逆風而行的帆船!
人生的路,走得艱辛卻遇見許多的貴人!
明明是開海鮮餐廳的,卻可以將素食做得很莊嚴!
還能夠護持法鼓山這麼殊勝的道場,甚至在2010年【知福幸福】年,
全家六口受邀去法鼓山的大殿,擦拭三寶佛!
當下兒子還偷偷問我:「媽媽!是妳毛遂自薦的嗎?不然我們怎麼可以上來佛祖的肩上擦拭呢?」
我回應著:「孩子呀!我們一定是累積了數世的善緣福報!你一定要記住以後的歲月裡,
一定要懂得佈施,要做利益他人的善事喔!」
我二十歲皈依三寶!在完全陌生的苗栗大湖法雲寺!相信數世前是個【佛子】
卻也因緣不具足,開了海鮮餐廳!同樣地又因緣俱足!去天南寺護持早齋!
如同今晚在大壇聽法師講經開示!
人生的境界是看山是山!看山不是山!又到了看山是山!原來自己就是山!
感恩有佛法!讓我在生活中!懂得修行結善緣,懂得用心念,讓外境不同!
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大嫂用心發心廣結善緣,佛法無邊我們要學的很多 這些精雕細啄的佳餚素食,真讓人不捨享用呢
很多師父的用心完成,感恩他們以歡喜心奉獻他們的專業! 這樣的素食料理真的像是藝術呢!我自己看了都覺得莊嚴呢!
佛渡有緣人 能受邀擦拭佛身是修了幾世才有的ㄋ 我小學時候家裡很苦 常跟媽媽去法雲寺附近撿木柴 幾十年過去了 不知那邊變的怎樣 記得有一棵很大的菠蘿蜜 每年都結了滿滿的果實ㄋ
我上個月邀公婆一起載法雲寺的住持!從基隆回大湖,發現一棵百年杉木已經凋零!婆羅蜜依然結果累累呢! 好歡喜認識您喔! 如您所言能夠擦拭佛身針得是數世的福報
擺盤好優雅色澤搭配的好漂亮 看了會捨不得吃吧
很多師父的用心完成,感恩他們以歡喜心奉獻他們的專業! 這樣的素食料理真的像是藝術呢!我自己看了都覺得莊嚴呢!
芋頭五佛塔很特別 可以直接食用嗎 星帝嶺又推出新的菜色了 很不錯!
五佛塔是盤飾!有三秒膠!不適合煮啦! 這次的護持素食!我自己也覺得莊嚴
大嫂~~好久不見了!!!在這兒看到妳好開心啊~~~
今天是聖誕節,最好的禮物就是回覆好友! 好像老朋友!溫暖心頭!
在大嫂身上我學到很多 尤其是妳對公婆的感恩之心
是我的福氣滿滿!擁有很棒的公婆、貼心的先生、懂事的兒子、 質感很好的員工!這是我的福報!所以更謙卑!更要付出! 嫺的心思細嫩!一樣有貼心的兒子呀!
大嫂心性好 讓人敬佩 讚
是我累積的福報!可以有機會結善緣! 天冷!請保重喔
道道美食都有其佛理 謝謝分享^^ 祝~假日愉快
因為法鼓山那天的主題是五佛塔! 感恩護法龍天的加持!讓我順利完成贊普!而且法喜充滿
嗯~~難得的一心(新) 好料理 果真是一桌特好料理呢!
佛法的殊勝!透過公公種的食材,呈現莊嚴的特質! 謝謝美子得肯定!最近三個月來!每周排一天回娘家! 照護罹患兩個癌末的母親!最近繽紛版有一篇文章! 是寫關於母難日!如果美子又看見!再告訴我!感恩您
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無意間瀏覽到師姐江河萬朵(紫色山藥)這道供菜,
製作供菜因緣無意間瀏覽到師姐這到山河萬朵(紫色山藥)師姐可否分享山藥捲製作方試。感恩 阿彌陀佛